Lunch op de Sonnewijser Route Arbeid
Deze wordt gemaakt door leerjaar 4!
Elke dinsdag kookt leerjaar 4 onze lunchsnack.
Alle leerlingen en leerkrachten mogen één gerecht uit de menukaart kiezen en bestellen.
In het kader van ‘Gezonde School’ promoten we het meest gezonde gerecht op de menukaart door dit gratis te verstrekken en een nutriscore te vermelden.
In elke klas wordt iedere dinsdagochtend samen met de mentor een bestelformulier ingevuld, dit wordt vervolgens opgehaald door leerlingen van leerjaar 4.
Met alle bestelformulieren in de hand komen zij richting kooklokaal, hier worden alle bestellingen geteld en ingevuld op een totaaloverzicht.
De hele ochtend zijn de leerlingen bezig om alle gerechten te bereiden en om 12.15 uur worden alle bestellingen op dienbladen naar de klassen gebracht.
De leerlingen leren vooral dat ze verantwoordelijk zijn voor de bereiding en de kwaliteit, zij koken tenslotte voor anderen….maar natuurlijk ook voor zichzelf want zij mogen elke week gratis 1 gerechtje proeven!
Na 4 weken wisselt de menukaart.
Gedurende het schooljaar is er dus genoeg variatie in lunchgerechtjes en we werken veel met groenten uit de moestuin op school, zoals courgettes, wortelen, prei, uien, peterselie en aardappels.
Alle overige groenten en het Schoolfruit komen van een lokale groenteboer.
Met gezonde groet,
De Kookjuf